5 de janeiro de 2011

Parafuso ao Creme de Parmesão







          Sabe aqueles dias, que você quer fazer um jantarzinho especial pro seu namorado/marido/rolo, não quer perder tempo cozinhando mas quer impressionar? Esta é a pedida ideal: prática, rápida e você ainda fica "bem na fita" com o gato. 

        Vamos aos ingredientes:

        - 1/2 pacote de macarrão parafuso;
        - 1/2 xícara de leite;
        - 1 lata de creme de leite;
        - 100gr de queijo parmesão ralado;
        - Noz-moscada a gosto (no máximo 1 colher de chá pra não exagerar, heim?)


          Cozinhe o macarrão normalmente, com água e sal, escorra e reserve. Enquanto isso ferva o leite, coloque o creme de leite o parmesão e a noz-moscada. Misture bem e espere aquecer, não deixe ferver. Pronto! Agora é só colocar o macarrão numa travessa linda, coloca esse creme por cima e joga mais um pouco de parmesão em cima ou manjericão, só pra dar o charme e depois, é só correr pro abraço!
     Substituições: O parafuso pode ser substituído por penne ou gravatinha.

    Dica: Acrescentar um punhadinho de cebolinha picada no molho fica legal também.




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